ร้านเนินขุมทอง การ์เด้นท์ หาดใหญ่

ร้านเนินขุมทอง การ์เด้นท์ หาดใหญ่

สถานที่ : 518/17 หมู่ 3 เพชรเกษม ควนลัง หาดใหญ่ สงขลา 90110 (จากอำเภอหาดใหญ่ จ.สงขลา ใช้ถนนเพชรเกษม ตรงไปทางสนามบินหาดใหญ่ ถึงสี่แยกควนลังเลี้ยวซ้ายเข้าถนนสายสนามบิน เจอสี่แยกไฟแดงให้ตรงไปอีกประมาณ 500 เมตร ร้านอาหารเนินขุมทองการ์เด้นท์อยู่ทางขวามือ)

หมวดหมู่ : ร้านอาหารและผับ

ข้อมูลโดย : Admin

add-mykalenda

เวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น. หยุดทุกวันที่ 16 และ 17 ของทุกเดือน

รายละเอียด :

ร้านเนินขุมทอง การ์เด้นท์ หาดใหญ่ เจ้าของร้านนี้มีฝีมือในการทำอาหารปักษ์ใต้ที่ยอดเยี่ยมจริง ๆโดยเฉพาะ “ขนมจีน” ซึ่งเป็นอาหารแกล้มก่อนที่จะได้กินอาหารหลัก ๆ ถ้าใครรู้จักปักษ์ใต้ดีจะรู้เลยว่าไปบ้านไหน ๆ ไม่ว่าเวลาจะกี่โมง กี่ยามก็ตาม ถ้าบ้านนั้นรู้จักเราดีเขาก็จะมีแกงต่าง ๆ กับขนมจีนรวมทั้งผักเหนาะด้วย ทำเตรียมไว้เพื่อต้อนแขกที่มาเยี่ยมเยียน ซึ่งเป็นธรรมเนียม

อาหารแนะนำรวมถึงแกงต่าง ๆ
- แกงเขียวหวาน

- แกงไตปลา

- ขนมจีนน้ำพริก/น้ำยาป่า

- คั่วกลิ้งไก่ จะมีหนังไก่ติดอยู่นิดหน่อย เพราะคั่วกลิ้งเป็นอาหารที่แห้งมาก เพราะฉะนั้นหนังไก่จึงเป็นสิ่งที่ทำให้เนื้อไก่ไม่แข็ง และแห้งจนเกินไป อาหารจานนี้ต้องกินกับข้าวร้อน ๆ แล้วตามด้วยผักเหนาะเยอะ ๆ เนื่องจาก “คั่วกลิ้ง” ที่นี่มีรสชาติเผ็ดร้อน เพราะฉะนั้นจึงต้องอาศัยผักเหนาะที่จะช่วยลดความเผ็ดได้

- ยำตะไคร้ไก่กรอบ เนื่องจากอาหารจานนี้เป็นอาหารที่มีความหวาน ความเปรี้ยว ความเค็ม และความมันอยู่ในคำเดียวกัน และสามารถลดความร้อนของอาหารที่เรากินไปได้ด้วย

- ปลาบ่อหยองแดดเดียว ซึ่งมีรสชาติที่ไม่เค็มจนเกินไปนัก เหนียว ๆ กรอบ ๆ ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งมัน

- แกงส้มปลากระพง แกงนี้เป็นแกงที่มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด และเข้มข้น จะไม่มีความหวานสักนิดเดียว ซึ่งเป็นอาหารปักษ์ใต้อย่างแท้จริง

- ผัดสะตอกะปิกุ้ง รสชาติดี ไม่เผ็ดจนเกินไป ใส่สะตอเยอะ แถมกุ้งที่แสนอร่อย (ถ้าใครไม่กล้ากินสะตอเพราะกลัวปากจะเหม็นก็หาวิธีแก้ด้วยการกินพร้อมกับมะเขือเปราะ ซึ่งเป็นสิ่งที่จะลดกลิ่นของสะตอได้เป็นอย่างดี)

- หน่อไม้ต้มกะทิกุ้ง วิธีทำคล้าย ๆ กับต้มข่า แต่ไม่มีกลิ่นของข่าเลย เป็นอาหารที่มีความมัน และความเปรี้ยว ส่วนความหวานโดยธรรมชาติของกะทิก็จะมีในนั้นอยู่แล้ว

ร้านเนินขุมทอง การ์เด้นท์ หาดใหญ่-2   ร้านเนินขุมทอง การ์เด้นท์ หาดใหญ่-3   ร้านเนินขุมทอง การ์เด้นท์ หาดใหญ่-4   ร้านเนินขุมทอง การ์เด้นท์ หาดใหญ่-5  

ข้อมูลอื่นๆ :

checkboxห้องส่วนตัว

checkboxที่จอดรถ

checkboxบัตรเครดิต

รายละเอียดเพิ่มเติม :

ติดต่อ : โทร: 0-7425-1143